ราคาผักในช่วงเทศกาลกินเจ “กรมการค้าภายใน” ยืนยันแบบนี้!

นายวัฒนศักย์ เสือเอี่ยม อธิบดีกรมการค้าภายใน(คน.) เผยว่า กรมการค้าภายในได้ทำการตรวจสอบสถานการณ์ราคาผักและอาหารปรุงสำเร็จที่ตลาดยิ่งเจริญ ซึ่งเป็นตลาดใหญ่ที่สุดในเขตกรุงเทพเหนือ พบว่า ราคาผักส่วนใหญ่ไม่แพงมากเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว สินค้าหลายรายการราคาลดลง เช่น ผักลุ้ย และ ผักกะหล่ำปลี ซึ่งนอกจากช่วยลดค่าใช้จ่ายของผู้บริโภค แล้วยังช่วยเสริมสร้างคุณค่าทางเศรษฐกิจให้เกษตรกรอีกด้วย

“ราคาผักทั่วไปที่ตลาดยิ่งเจริญ คะน้ามีราคาอยู่ที่ 30 บาทต่อกก. จากปีที่แล้วราคาอยู่ที่ 35 บาทต่อกก. ถั่วฝักยาวที่มีราคา 35 บาทต่อกก. ปีที่แล้ว ราคาเฉลี่ยเริ่มที่ 45 บาทต่อกก. กะหล่ำปลีอยู่ที่ 20-25 บาท/กก. ปีที่แล้ว 40 บาท/กก. ถือว่าเป็นทางเลือกให้แก่พี่น้องประชาชน ส่วนผักบุ้งปีนี้ 40 บาท/กก.ราคาไม่เปลี่ยนแปลงจากปีที่แล้ว เห็นได้ชัดว่าราคาผักกินในช่วงเทศกาลกินเจไม่สูงมากเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ถือเป็นทางเลือกที่ดีให้กับประชาชน แถมดีต่อสุขภาพด้วย”

นอกจากนี้ กรมการค้าภายในได้ร่วมมือกับสมาคมตลาดกลางและสมาคมตลาดสดในการจัดเมนูอาหารเจที่มีราคาประหยัด ซึ่งราคาเมนูเหล่านี้ราคา 35-40 บาทเท่านั้น โดยหลายร้านในตลาดยิ่งเจริญได้ร่วมมือและรักษาราคานี้อย่างคงที่มาตั้งแต่ร้านเริ่มเปิดทำการมาถึง 17 ปี ยิ่งทำให้ผู้บริโภคได้มีโอกาสเลือกซื้ออาหารเจที่คุ้มค่าและอร่อยมากขึ้น และหลายร้านจำหน่ายราคานี้มาตั้งแต่เปิดร้าน เปิดมา 17 ปี ก็ยังคงราคาเดิม มีเจ๊ลีเมนูเพื่อสุขภาพ ฟักทอง งาดำ เต้าทึง เจ๊พรข้าวแกงราคา 35-40 บาท และมีการจัดเมนูซื้อ 3 ถุง ราคา 100 บาท ถ้าซื้อ 2 ถุงแถมข้าวเปล่าฟรี 1 ถ้วย พวกของทอดก็ชิ้นละ 10 บาท และชิ้นใหญ่ เป็นต้น

นายธวัชชัย พิทักษ์ธนางคูร ผู้จัดการสมาคมการค้าตลาดกลางค้าส่งสินค้าเกษตรไทย ยืนยันว่าสมาคมมีสมาชิกที่กระจัดกระจายทั่วทุกภูมิภาคของประเทศ โดยที่สมาคมตลาดกลางนี้ทั้งในกรุงเทพฯ และปริมณฑลได้ร่วมมืออย่างสม่ำเสมอในการเชื่อมโยงผักจากแหล่งผลิตต่างๆ เข้าสู่ตลาดในช่วงเทศกาลกินเจ ซึ่งนี้เป็นการรักษาคุณภาพและราคาที่คุ้มค่าให้กับผู้บริโภค ส่วนผักเหล่านี้ยังมั่นใจว่าจะไม่ขาดแคลนและขาดรายการอื่น ในกรณีที่ผักบางชนิดจะมีผลกระทบจากสภาพอากาศแต่ผักชนิดอื่นยังมีมาเสริมในทันที